Добрый день. Автомобильный рецепт шашлыка- "4 на 4 - полный привод". Нашей большой и дружной компанией мы очень часто весной и летом выезжаем на шашлык. За мясо обычно ответственный я. После многочисленных проб и ошибок, рецепт родился сам собой. Итак, берем свиную вырезку и нарезаем кусочками 4 на 4 см. Солим, перчим, лук нарезаем кольцами и вдавливаем в нарезанное мясо, добавляем лимон и все тщательно перемешиваем. Как вы заметили, у нас 4 ингредиента (соль, перец, лук, лимон).