Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелемПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину режем поперек волокон на кусочи толщиной примерно 2 см. Затем, с помощью специального молоточка его отбиваем, после чего солим и перчем. Если любите пряности, можете добавить и их. Чистим картофель и нарезаем кружочками толщина которых должна быть 1-1,5 см. Далее очистим лук и нарежим его полукольцами.  Смазываем маслом протвинь и выкладываем на него подготовленое мясо, сверху на него выкладываем слой лука так, чтоб он накрыл всю свининку. Третим слоем кладем картофель на него выкладываем майонез и посыпаем тертым сыром.

Метки к статье: мясо, по-французски, мясо по-французски

Свинина с фруктами и соусом карри

Свинина с фруктами и соусом карриПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим маринад. Стебли имбиря мелко порезать. Соединить пасту карри, томатную пасту, йогурт, имбирь, кишмиш и лимонный сок, все перемешивать.
Мясо хорошо промыть, обсушить и порезать кубиками. Затем его надо выложить в маринад, перемешать, закрыть посуду крышкой и поставить в холодное место на ночь.

Метки к статье: свинина, мясо, блюда с мяса



trapeza.ru профессионально оборудование для столовых