Шашлык с мужем =)

Шашлык с мужем Итак. Начинаем все с вечера. Берем свеженькую, не сильно жирненькую свининку (желательно ошеек или окорок) и режем кусочками для шампура. Главное в этом деле – отгонять мужа, который смотрит на вас голодными глазами в надежде, что ему перепадет кусочек чего-либо съестного со стола. Когда ваш ненаглядный сожрал весь лук для маринада и запил это все минералкой все для того же маринада, дайте ему денег и отправьте в магазин под предлогом «в доме больше этого не осталось», а сами сделайте чайку с печенькой и передохните от сложной работы воспитания мужа. Маринад: возьмите лук размером со снаряд, купленный вашим единственным (он же любит большие размеры), 0,5 л сильногазированной минералки (желательно более соленой), уксус (при желании лимон), майонез и приправы по желанию. Помойте пол с порошком, т.к ваша половина разлила при смешивании половину маринада. Ну и теперь самое красивое дело: берете ложечку маринада и выливаете на дно ведерка для маринования, на него аккуратно кусочки свининки, лучок (порезанный полукольцами) и опять заливаем маринадом. И так слой за слоем пока ведерко не наполнится. Придавите прессом. Ни в коем случае не доверяйте выбор пресса мужу («я ж сильный, я могу и 50 кг поднять») – ведерко треснет под весом, а вместе с ним и ваше терпение. День Х. Берем свежевыспавшегося мужа, шашлыки и идем гулять. Т.к. мы любим дрова в виде сухих веток на деревьях, берем так же веревку и камень для того чтоб ломать эти ветки. При ломании веток (с высохших деревьев) выслушиваем много комплиментов и вежливых предложений пойти в Павловскую психиатрическую больницу. После того как дрова наломаны, напилены и приготовлены просто в огромном количестве, выслушиваем предложения продать их тем, у кого не дров мало или не хватило (а так же предложения быть главными по кострам на Ивана Купала). Расставляем свой любимый походный мангал, который нашли в дереве 2 года назад и приступаем к шашлыкам. Нанизываем мясо на шампура при сопровождении потрескивания костра и песен парочки уже пьяных людей (не дотерпели до шашлыка). Сбрызгиваем маринадом угли и ставим шампура… а пока шашлык готовится, поливаем его соусом и переворачиваем несколько раз для более равномерного поджаривания и берем бутылочку холодного пива (на пьяных не реагируем, им пить хватит). Пьем его не спеша, нежась на солнце и ощущая аромат маринада в костре. И вот наконец этот шашлык с сочащимся соком, с золотистой корочкой и просто «незрівнянним аромоксамитом» готов Ѝ употреблению. Поливаем его кетчупом, режем свежие овощи и будим этих пьяных (пусть хоть закусят). Выставляем сладкие соки, вкусное вино, холодненькое пиво, свежие овощи, и наш ароматный шашлык и под веселые крики нашей компании, радио (а как же, берем с собой), и под треск костра (надо же сжечь все дрова) кушем наш самый лучший и простой шашлык.

Самсонова Мария Александровна