Утка с квашенной капустой

Утка с квашенной капустойПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления утки с квашенной капустой сначала нарезаем птицу на куски, солим, перчим и обжариваем на сковороде в разогретом жире до образования румяных корочек. Квашеную капусту тушим до мягкости в латке с добавлением воды или бульона. Кладем в капусту обжаренные куски утки и тушим под крышкой до полной готовности. Незадолго до окончания тушения приправляем сахаром, солью и пряностями.

Метки к статье: утка, рецепты, рецепты с мяса, утка блюда



Торговое оборудование Деловая Русь