ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для плова с редькой рис перебирают, промывают, за 1—2 часа до варки его необходимо замочить в подсоленной воде из расчета 1 чайная ложка соли на 1 л воды. В толстостенной кастрюле разогревают жир, кладут нарезанный полукольцами лук, нарезанную кусочками с косточкой баранину, солят и обжаривают до образования румяной корочки, потом туда же кладут нарезанную соломкой и предварительно ошпаренную кипятком редьку, солят, насыпают сверху горой набухший рис, заливают все водой (она должна покрыть рис на 2 см), закрывают плотно крышкой и на медленном огне плов доводят до готовности при слабом кипении (от этого в большой мере зависит вкус блюда).
Плов с редькой
Просмотров: 4841 | Дата: 24-04-2012, 08:40
ПодробнееРазделы оборудования
Оборудование
Реклама партнеров
Архивы новостей
-
Июнь 2016 (3)
Декабрь 2015 (6)
Май 2015 (3)
Апрель 2015 (11)
Февраль 2015 (5)
Январь 2015 (8)
Декабрь 2014 (6)
Ноябрь 2014 (3)
Август 2014 (7)
Май 2014 (3)
Апрель 2014 (14)
Март 2014 (73)
Февраль 2014 (7)
Январь 2014 (7)
Декабрь 2013 (18)
Ноябрь 2013 (8)
Октябрь 2013 (14)
Сентябрь 2013 (6)
Август 2013 (4)
Июль 2013 (6)
Июнь 2013 (11)
Май 2013 (5)
Апрель 2013 (25)
Март 2013 (4)
Февраль 2013 (1)
Январь 2013 (1)
Декабрь 2012 (6)
Октябрь 2012 (13)
Сентябрь 2012 (4)
Июль 2012 (26)
Июнь 2012 (7)
Май 2012 (11)
Апрель 2012 (13)
Ноябрь 2014 (3)
Август 2014 (7)
Май 2014 (3)
Апрель 2014 (14)
Март 2014 (73)
Февраль 2014 (7)
Январь 2014 (7)
Декабрь 2013 (18)
Ноябрь 2013 (8)
Октябрь 2013 (14)
Сентябрь 2013 (6)
Август 2013 (4)
Июль 2013 (6)
Июнь 2013 (11)
Май 2013 (5)
Апрель 2013 (25)
Март 2013 (4)
Февраль 2013 (1)
Январь 2013 (1)
Декабрь 2012 (6)
Октябрь 2012 (13)
Сентябрь 2012 (4)
Июль 2012 (26)
Июнь 2012 (7)
Май 2012 (11)
Апрель 2012 (13)
Реклама на сайте
Видео новости
![]() |
Производство куриного фарша |
![]() |
Запекание мяса баранины |
![]() |
Массирование мяса баранины |
![]() |
Инъектирование мяса газом СО2 |
![]() |
Убой свиней |
Последние объявления
- Продается режущий инструмент
- Колбасное оборудование
- Сосисочный автомат "TOWNSEND" NL-17
- Изготавливаем головки к эмульситаторам
- Продается комплект для убойного цеха
- Дымогенератор
- Эмульситатор "Spomasz"
Популярные рецепты из мяса
- Шашлык из свиной шеи
- Шашлык для «стройняшек» из телячьего ошейка
- Шашлык «Дружба народов» из разного мяса
- Шашлык «Найди главный ингредиент»
- Шашлык 4 на 4
- С сушеными травами из Грузии, приготовленный на дровах из фруктовых деревьев
- Шашлык с кинзой и другими тайными ингредиентами
- Приготовление полуфабриката по Петриченко
- Шашлык с мужем =)
- Из надпочечника и айрана
Разделы сайта
Адрес редакции:
ул. Дахновская 50/8, кор. 2,оф. 103, 104, 105
г. Черкассы, Украина
18009
т./ф +38 (0472) 33-01-55
моб +38 098 395-6090
www.meat-service.com
Облако тегов
IFFA, Минагропрод, Рецепт мантов с мясом, Россельхознадзор, Сканер штрих кода, Шашлык «Найди главный ингредиент», Шашлык из свиной шеи, Шашлык с протертой луковицей, аталитика мясо, африканская чума свиней, банкетный зал, бюро переводов, венская, выращивание скота и птицы, день работника торговли, доставка пиццы, заказать пиццу, индейка, история колбасы, как избавиться от запаха, колбасники, купить бейджи, куриное мясо, медом и кардамоном, мясная продукция, мясо, мясо птицы, нож, оборудование, оборудование для мясопереработки, открытие столовой, полиамидные оболочки, производство мяса, птичий грипп, разделочные доски, свинина, сыр, убой, фарш из мяса, шашлыкПоказать все теги
Реклама партнеров