ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Телячье филе очистить от ненужных частей, нарезать кусочками по 200 грамм, отбить, посолить, поперчить, приправить специями для мяса.
Грибы помыть, почистить, порезать мелкими кубиками. На разогретую сковородку, смазанную маслом, выкладываются наши шампиньоны. Когда грибы дошли до полуготовности добавить лук и сметану. И далее тушим их до полной готовности.