В первый раз за последние 3 г. на отечественном рынке мяса наблюдается тенденция к уменьшению производства всех видов мяса. В первый раз за последние 3 г. на отечественном рынке мяса наблюдается тенденция к уменьшению производства всех видов мяса. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления шашлыка из индейки, режим грудки кубиками размером примерно 4 см. Нарезаем перец и лук кубиками.
Обжарим лук и перец в горячем оливком масле в течении около 30 сек и ставим остывать.
Смешиваем вино, соевый соус, мед и имбирь.Затем заливаем гудки и тщательно перемешиваем. Оставляем настояться около 1 часа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину режем поперек волокон на кусочи толщиной примерно 2 см. Затем, с помощью специального молоточка его отбиваем, после чего солим и перчем. Если любите пряности, можете добавить и их. Чистим картофель и нарезаем кружочками толщина которых должна быть 1-1,5 см. Далее очистим лук и нарежим его полукольцами.  Смазываем маслом протвинь и выкладываем на него подготовленое мясо, сверху на него выкладываем слой лука так, чтоб он накрыл всю свининку. Третим слоем кладем картофель на него выкладываем майонез и посыпаем тертым сыром.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим маринад. Стебли имбиря мелко порезать. Соединить пасту карри, томатную пасту, йогурт, имбирь, кишмиш и лимонный сок, все перемешивать.
Мясо хорошо промыть, обсушить и порезать кубиками. Затем его надо выложить в маринад, перемешать, закрыть посуду крышкой и поставить в холодное место на ночь.