Над полезностью мяса раздумывают почти все люди на Земле. Некоторые уверенны, что мясо незаменимый продукт в питании, некоторые придерживаются противоположного мнения. Мясо является незаменимым продуктом в рационе. Люди, отказавшись от продукта животного происхождения, имеют слабее иммунитет.Польза.
Большинство людей не могут представить жизнь без мяса и неспроста. Самым полезным качеством является питательная и строительная ценность белка в животном продукте питания. Содержащийся в мясе цинк отвечает за секрецию мужских половых гормонов, поэтому мужчине нужно есть этот продукт каждый день. В разных сортах мяса содержаться необходимые организму жиры, белки, углеводы, незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества, микро и макроэлементы. Помимо этого, мясо не только аппетитное, но и очень питательное.
Самыми полезными считаются говядина, курица или нежирная свинина, в них содержится низкое количество жира и большое содержание питательных веществ. Полезность мяса зависит и от способа приготовления. Следует употреблять нежирное варённое или тушённое, по полезности оно не сравнится даже с натуральным молоком. Жаренное или копченое не рекомендуется употреблять, так как оно негативно отразится не только на обмене веществ, но и прибавит лишние килограммы. Стоит помнить и про качество продукта. Не стоит злоупотреблять мясом, достаточно будет двух или трёх раз в неделю. Среднестатистическая норма - пол килограмма в неделю, порцией примерно 150 грамм. Употребление продукта в умеренном количестве приводит к динамичной работе мозга, предохраняет от ломкости костей. Стоит также знать, что полезные свойства находятся только в качественном натурально мясе, а не в полуфабрикатах, сосисках, колбасах и прочем.
Вред.
При слишком частом употреблении мяса, появляются жировые бляшки, от которых может возникнуть тромб. Как правило, это приводит к инфаркту или инсульту. Также следует знать, что мясо трудно переваривается и создаёт тяжесть в желудке, вследствие этого возникает плохое самочувствие. Вдобавок нужно знать о содержании жира в некоторых сортах. Скажем, в жирной свинине содержится много сала, которое не принесёт никакой пользы организму. В свою очередь в мясе находится много соли, которую используют в приготовлении. Избыточное употребление соли приводит к болезням сердца и мозга. Кроме этого, мясо, не обработанное должным образом, содержит много паразитов и микробов.
В конечном итоге, для здорового человека мясо вредно только при чрезмерном употреблении - как и любая другая еда. Поэтому, отказ от продуктов животного происхождения бессмысленный.
Реклама партнеров