В то время, как в Украине активно развивается свиноводство и птицеводство, сектор производства мяса крупного рогатого скота по-прежнему отстает. И участники рынка, и оптовые покупатели, не тешат себя надеждами о возможном всплеске развития отрасли.

Приближается одно из самых важных, а также крупнейших мероприятий, посвященное представителям отрасли пищевых технологий. В этом году на выставке POLAGRA-TECH 2013 будут представлены последние предложения для мясной промышленности – салон мясных технологий, а также пищевой промышленности – салон пищевых технологий. Мероприятие организовано Международной выставкой и будет проходить 23-26 сентября в Познани.

Сельчан заставят продавать продукцию перекупщикам. Через полтора года в Украине ни один житель села не сможет продавать на рынке ни молоко, ни мясо — такие требования прописаны в новом Законе Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов».

Хоча держава намагається сприяти тому, щоб селяни вирощували худобу на м’ясо, однак самі переробні підприємства у цьому не зацікавлені. Як виявилося, вони надають перевагу низькосортній сировині, яку імпортують із Польщі. Про це йшлося 17 червня під час наради з питань заготівлі м’ясної сировини...

Протягом місяця українські птахівники зможуть почати поставляти курятину в Європейський союз. Про це розповів генеральний директор асоціації "Союз птахівників України" Олександр Бакуменко, повідомляє видання "Капітал". У грудні 2012 році Єврокомісія ухвалила проект рішення, яке дозволяло Україні ...

В крестьянских хозяйствах Воронежской области Российской Федерации зафиксирована вспышка африканской чумы свиней. Провоз свинины опять под запретом по обе стороны Луганского участка границы с РФ. Таким образом, к Ростовской области, где приграничная торговля мясом замерла еще в 2009 году...