НОВОСТЬ! Представляем продукцию – режущий инструмент нового типа.

Приемные решетки угловые
Эта решетка характеризируется значительно большими острыми углами на зубчатых режущих краях, а распределение линий ножа по отношению к работающему за ним угловому ножу значительно уменьшает действующие на него силы. Это позволило нам увеличить на 15% поверхность без влияния на выдержанность.

Эта решетка характерна для резки подмороженого и мороженого мяса, при этом нагрузка на режущий инструмент снижена в два раза.

Нож угловой
Этот нож характеризируется очень большими острыми углами по режущим краям. Форма изгиба делает легче продвижение фарша в направлении решетки, а выгнутые зубчатые лезвия продлевают режущий угол на 20%, благодаря чему процесс резания становится легче. Более того, в ножах до 200 мм включительно, индуктивно упускается стержень (сердцевина), в следствии чего, он также очень хорошо подходит для замороженного мяса.

Решетка угловая
Характерной особенностью угловых решеток являются отверстия, закрученные под углом 20% в такой способ, чтобы всегда, независимо от стороны расположения, острые режущие края были повернуты к работающему ножу. Важно, чтобы небольшие диаметры отверстий (до 10) крутились по спирали, это обеспечивает равномерную работу решетки, как и действующего с ним ножа.

Инструмент изготавливается от ø114 до ø 400, при этом главные его достоинства:

• высокая производительность (увеличивается до 60%);
• высокоскоростной рез углового направления;
• низкая температура выхода фарша;
• возможность работы на подмороженном и замороженном сырье;
• рисунок фарша;
• срок использования инструмента увеличен как минимум вдвое;
• потребление электроэнергии значительно уменьшено.

НОВОСТЬ! Представляем продукцию – режущий инструмент нового типа.