По мнению Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мировое производство мяса, как ожидается, в этом году вырастет, хотя и довольно скромно.

Все четверо пациентов были инфицированы после трапезы, во время которой главным угощением была свежеприготовленная говядина, сообщает минздрав Молдовы

Голландский профессор Марк Пост уже несколько недель интригует весь мир. Он обещает представить на суд общественности "гамбургеры из пробирки".

В Украине за 5 месяцев с.г. произведено более 1,3 млн тонн мяса, что на 8,5%больше по сравнению с аналогичным периодом 2012 г.

В то время, как в Украине активно развивается свиноводство и птицеводство, сектор производства мяса крупного рогатого скота по-прежнему отстает. И участники рынка, и оптовые покупатели, не тешат себя надеждами о возможном всплеске развития отрасли.

Приближается одно из самых важных, а также крупнейших мероприятий, посвященное представителям отрасли пищевых технологий. В этом году на выставке POLAGRA-TECH 2013 будут представлены последние предложения для мясной промышленности – салон мясных технологий, а также пищевой промышленности – салон пищевых технологий. Мероприятие организовано Международной выставкой и будет проходить 23-26 сентября в Познани.

Сельчан заставят продавать продукцию перекупщикам. Через полтора года в Украине ни один житель села не сможет продавать на рынке ни молоко, ни мясо — такие требования прописаны в новом Законе Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов».