Мы приложим максимальные усилия, чтобы Вас знали ВСЕ.



Шашлык «Дружба народов» из разного мяса

Шашлык «Дружба народов» из разного мясаШашлык «Дружба народов». Берем 200 граммов отборной украинской свининки, столько же свеженькой телятинки из Молдовы и азербайджанской баранинки. Свинину маринуем полчасика в белорусской сметанке с добавлением 50 граммов русской водки. Лук и перец добавляем по вкусу. Телятину поливаем испанским оливковым маслом и добавляем 100 граммов французской горчицы.

Метки к статье: Шашлык «Дружба народов» из разного мяса

Шашлык «Найди главный ингредиент»

Шашлык «Найди главный ингредиент»Для мангала выбор мяса Ты осуществишь прекрасно, Поняв, как оно звучало, На ногах когда стояло. Если блеяло иль хрюкало, На крайняк, му-мукало, Кукарекало бесстрастно, - Подойдёт такое мясо. Что возьмём для шашлыка? Подойдут окорока, Шея, вырезка, корейка - Покупай, да не робей-ка. Мясо нужно посолить, Поперчить, переложить Луком, что порезан в кольца, Тут бы нам и успокоиться. Изощряясь с маринадом, Клали мы и авокадо, И гвоздику, и корицу, Видели б вы наши лица!

Метки к статье: Шашлык «Найди главный ингредиент»

Шашлык 4 на 4

Шашлык 4 на 4 Добрый день. Автомобильный рецепт шашлыка- "4 на 4 - полный привод". Нашей большой и дружной компанией мы очень часто весной и летом выезжаем на шашлык. За мясо обычно ответственный я. После многочисленных проб и ошибок, рецепт родился сам собой. Итак, берем свиную вырезку и нарезаем кусочками 4 на 4 см. Солим, перчим, лук нарезаем кольцами и вдавливаем в нарезанное мясо, добавляем лимон и все тщательно перемешиваем. Как вы заметили, у нас 4 ингредиента (соль, перец, лук, лимон).

Метки к статье: Шашлык 4 на 4

С сушеными травами из Грузии, приготовленный на дровах из фруктовых деревьев

С сушеными травами из Грузии, приготовленный на дровах из фруктовых деревьевВся суть шашлыка заложена не в компонентах маринада, а в самом ритуале готовки. Итак, берем свинину, лучше всего ошеек. Нарезанное мяско помещаем в емкость и выдавливаем на него сок одного лимона. После этого солим (враки все, что шашлык нельзя солить заранее) и тщательно его вымешиваем. Далее основа шашлыка – специи. обязательно сушенные травы, и обязательно из Грузии. тщательно опять вымешиваем, что бы каждый кусочек был равномерно покрыт ароматной смесью.

Метки к статье: С сушеными травами из Грузии, приготовленный на дровах из фруктовых деревьев

Шашлык с кинзой и другими тайными ингредиентами

Шашлык с кинзой и другими тайными ингредиентамиДля приготовления ароматного шашлыка нам необходимо мясо 1 кг и: 1. Отличная компания из 4 человек (для большей компании кол-во мяса необходимо увеличить) 3. Далее нам понадобится Базилик, Петрушка, Укроп и немного Кинзы - это тайный ингредиент который добавляет мясу пикантности и насыщенности! (Важно!!! Что бы мясо не горело, зелень всю добавлять в сушенном виде!)

Метки к статье: Шашлык с кинзой и другими тайными ингредиентами

Приготовление полуфабриката по Петриченко

Приготовление полуфабриката по ПетриченкоПриготовление полуфабриката по Петриченку!!!! Пойти По Покупки! Приобрести Пол Пуда Подреберка Поросячьего. Подреберок (нижняя часть бедра свиной туши) Предварительно Промыть, Порезать Порционно. Подготовленный Полуфабрикат Приправить Приправами: Предлагаю Попробовать Посолить, Поперчить, Полить Пивком, Положить Порезанной Петрушки, Парочку Пеперони, Порезать Полукольцами Порей (лук), Положить Пять Помидорок, Прочие Пряности По вкусу.

Метки к статье: Приготовление полуфабриката по Петриченко

Шашлык с мужем =)

Шашлык с мужем =)Шашлык с мужем Итак. Начинаем все с вечера. Берем свеженькую, не сильно жирненькую свининку (желательно ошеек или окорок) и режем кусочками для шампура. Главное в этом деле – отгонять мужа, который смотрит на вас голодными глазами в надежде, что ему перепадет кусочек чего-либо съестного со стола. Когда ваш ненаглядный сожрал весь лук для маринада и запил это все минералкой все для того же маринада, дайте ему денег и отправьте в магазин под предлогом «в доме больше этого не осталось», а сами сделайте чайку с печенькой и передохните от сложной работы воспитания мужа.

Метки к статье: Шашлык с мужем =)

Из надпочечника и айрана

Из надпочечника и айранаДень добрый, ребята. Многолетний проверенный рецепт шашлыка таков. Сначала, как ни странно, идем на рынок)). На 10 человек покупаем около 3-х килограммов свинины. Причем берем исключительно надпочечник. На шашлык лучше мяса нет. Готовим следующим образом - режем мясо на куски. Они должны быть ни в коем случае не маленького размера.

Метки к статье: Из надпочечника и айрана