В Европе будут маркировать мясо
Германия предложила Евросоюзу размещать на упаковке информацию о происхождении мяса. К такому шагу немецкое правительство подтолкнул скандал с кониной, которую добавляли в продукты под видом говядины в некоторых европейских странах. Требование о маркировке должно стать единым для всех европейских стран.
В Чехии растёт популярность на мясо страусов и нутрий
В прошлом году самодостаточность Чехии по обеспечению населения свиным мясом впервые упала наполовину. Хотя на переломе тысячелетия ситуация среди фермеров была оптимистичной, теперь количество поросят снова падает. С другой стороны, повышается интерес покупателей к менее распространенному мясу – говядине, козлятине и даже к страусятине и мясу нутрий.
Реклама партнеров