Приемные решетки угловыеЭта решетка характеризируется значительно большими острыми углами на зубчатых режущих краях, а распределение линий ножа по отношению к работающему за ним угловому ножу значительно уменьшает действующие на него силы. Это позволило нам увеличить на 15% поверхность без влияния на выдержанность.

Принципиального отличия режущего инструмента для волчков и мясорубок нет, но современные технологии изготовления режущего инструмента привели к увеличению КПД и, соответственно, производительности оборудования. На производственной базе ООО «Машбуд-Черкассы» были проведены исследования следующего характера: для эксперимента была установлена новая мясорубка производства Республика Белоруссия, диаметр горловины 82 мм, где на мясорубку первоначально был установлен стандартный отечественный режущий инструмент (полный унгер) последовательно.

Контактный гриль, либо жаровня – это тип ресторанного оборудования, используемого для приготовления множества продуктов, особенно мяса, рыбы и морепродуктов, при последовательных температурах. Одним из основных преимуществ контактных грилей является то, что они придают пище такой внешний вид и вкус, как будто она была приготовлена на мангале. А также у этих грилей высокий уровень производительности и более короткое время восстановления температуры.

В Алматы 6-9 ноября 2012 года прошли три выставки по схожим темам – «WorldFood Kazakhstan – Пищевая промышленность», «AgroWorld Kazakhstan – Сельское хозяйство» и «KazUpack – Упаковка, Тара, Этикетка и Полиграфия». На пресс-конференции, предваряющей открытие Юбилейной выставки по пищевой промышленности «WorldFood Kazakhstan», Марат Толибаев – вице-министр сельского хозяйства РК отметил: «Роль государства в сельском хозяйстве и пищевой промышленности в Казахстане регулирующая.

Ресторанный гриль – существенная часть кухонного оборудования во многих стейк хаусах, ресторанах, кафе, закусочных, пабах и кафетериях. Они прекрасно подходят для приготовления французских тостов, яичниц, омлетов, стейков, отбивных, котлет и других продуктов, которые необходимо готовить партиями и которые требуют постоянной высокой температуры.

Промышленный ледогенератор просто незаменим, если Вы владеете рестораном или кафе. По виду производимого льда он может быть изготовлен в виде кубиков, гранул, конусов, цилиндров или чешуек. Наибольшей популярностью пользуются 2 вида ледогенераторов: в виде кубиков и чешуек. Для изготовления напитков, как правило, используется лед в виде кубиков, который делает напитки более привлекательными.

Украинские свиноводы возобновляют утраченные позиции после кризисного 2011 года. Об этом заявил директор Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза. «В настоящий момент рынок дефицитен, спрос существенно опережает темпы внутреннего производства. Это подтверждает ценовая ситуация. Мы не наблюдали в этом году серьезных сезонных спадов цен на свинину», – отмечает эксперт.

Государство активно наращивает темпы импорта свинины. Только в течение восьми месяцев Украина импортировала почти 130 тысяч тонн свинины, против 47 тысяч за отчетный период в 2011 году, сообщает эксперт рынка мяса и мясопродуктов Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Елизавета Святкивская.